LE CHENE
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Question ou description de l'activité (ou info) proposée
Mon nom scientifique, Quercus, viendrait du celte « kaerquez » qui signifie « bel arbre ». Outre ma beauté et l’incroyable biodiversité végétale et animale qui gravite autour de moi, je suis aussi bien utile aux humains ! Trouvez un exemple d’utilisation pour :
- mon bois
- mon écorce
- mes fruits (glands)
- mon bois
- mon écorce
- mes fruits (glands)
Milieux concernés par cette info ou activité (permettra le tri pour les utilisateurs)
- Bois, forêts
Réponse à l'activité ou l'info proposée
Le bois noble du chêne est utilisé en menuiserie et ébénisterie.
L’écorce du chêne contient des tanins, qui ont entre autres comme propriétés de rendre le cuir imputrescible et d’apporter de la rondeur aux vins élevés en fûts. La variété la plus connue pour son écorce est bien sûr le chêne-liège, cultivé dans le sud de l’Europe.
Plus surprenant : les glands du chêne peuvent être torréfiés et utilisés comme substitut de café !
L’écorce du chêne contient des tanins, qui ont entre autres comme propriétés de rendre le cuir imputrescible et d’apporter de la rondeur aux vins élevés en fûts. La variété la plus connue pour son écorce est bien sûr le chêne-liège, cultivé dans le sud de l’Europe.
Plus surprenant : les glands du chêne peuvent être torréfiés et utilisés comme substitut de café !
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Structure qui propose
CRIE de Saint-Hubert
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