pimp-ta-balade.be : La Benoite

Crédit de l'image (source et-ou auteur) C Delhaise (Cuisine sauvage)

Question ou description de l'activité (ou info) proposée Cherche le métier associé à cette plante! Déterre une racine et gratte-la avec ton ongle. Une odeur très caractéristique s'en dégage et rappelle un métier. Lequel? Indice: il s'agit souvent d'un mauvais souvenir...

Lien vers la ressource web (un son, une vidéo) https://cuisinesauvage.org/les-plantes/voir/benoite-urbaine/

Milieux concernés par cette info ou activité (permettra le tri pour les utilisateurs)

Bois, forêts
Plaines agricoles
Bocages et prairies
Milieux humides
Milieu urbain
Friches, terrils...

Réponse à l'activité ou l'info proposée La Benoite est une plante aussi courante.. que méconnue! Sa floraison est discrète et la plupart du temps c'est à ses graines qu'on la reconnaît: de petites 'virgules' qui s'accrochent aux chaussettes ou aux poils du chien. Sa racine sent bien entendu la terre mais aussi le clou de girofle, qui rappelle le cabinet de dentiste. En effet, clou de girofle et benoite (Geum urbanum) contiennent la même molécule -de l'eugénol-, aux vertus antiseptiques et anti inflammatoires.

Crédit de l'image proposée Cuisine sauvage asbl

Structure qui propose Cuisine sauvage asbl

Matériel à prévoir si on choisit cette activité Attention, avant de porter à la bouche une plante comestible, soyez certains à 200% de son identification! Portez également une attention aux lieux de cueillette en veillant à ce qu'ils ne soient ni pollués ni souillés par des excréments.